Verwen uzelf en geniet van een complete tafelervaring. U stelt zelf uw 3-gangenmenu samen. Ook onze suggesties zijn steeds verkrijgbaar in deze formule! Eet smakelijk met een ruime keuze aan heerlijk gerechten. Laat het smaken en aarzel zeker niet om ons wijnadvies te vragen. Wij zullen u graag de geschikte wijnen aanbevelen!
Gerookte zalm, oester, foie gras en Iberico ham
Per 2 pers.
Per 2 pers.
Per 2 pers.
rundscarpaccio met foie gras
wintergroentjes en amandelkroketjes
wintergroentjes en amandelkroketjes
wintergroentjes en amandelkroketjes
met boschampignons en truffel
Met gestoofde seizoensgroenten of salade naar keuze
met foie gras en bordelaise saus
Met gestoofde seizoensgroenten of salade naar keuze
Met gestoofde seizoensgroenten of salade naar keuze (béarnaise, peperroom of archiduc
met verse pepermayonaise
met foie gras
met kalfszwezeriken, garnalen en mousellinesausje
op traditionele wijze
grof gesneden met het mes
met een duo van sausjes en ananas
Met tartaar en een fris slaatje
met bearnaise
Een romige saus op basis van dragon en anijs
Met een mix van rode en groene pesto
Geserveerd met pasta of brood
chocolademousse, vanille ijs en advocaat